
Cicerchie decorticate
3 Febbraio 2021
Lenticchie gialle decorticate
24 Aprile 2024Fagioli paradiso decorticati
Il nostro fagiolo bianco più saporito ora anche decorticato. I Fagioli paradiso hanno la particolarità di rimanere integri, in cottura, anche se decorticati. Una caratteristica che aumenta il gusto e….anche la presentazione del piatto!
Aumentiamo così la scelta dei legumi decorticati con le lenticchie, i piselli, le cicerchie piccole umbre, i fagioli borlotti, la roveja dei Sibillini, ceci di Spello, che non possono mancare nella dispensa….anche di chi ha poco tempo.
Il consiglio per avere una cottura veloce, è di tenerli a bagno per 4/5 ore, facilitandone, in questo modo, la cottura.
I legumi decorticati sono consigliati a coloro che soffrono di gonfiore post prandiale ma non vogliono rinunciare alla proprietà nutrizionali importanti e ad una alimentazione a basso Indice Glicemico.
Intramontabili, sempre graditi.
Peso | 0.5 kg |
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peso | 500 g |
shelf life | il prodotto si invia con una validità di 12 mesi minimo |
origine | Italia. Decorticato meccanicamente a freddo |
allergeni | può contenere tracce di soia, fave, sesamo, frutta a guscio e glutine |
consigli per la cottura | Si consiglia il controllo visivo. Sciacquare bene i fagioli sotto acqua corrente fresca. Mettere in una pentola con acqua fredda in modo da coprirli per almeno tre dita. Far bollire per 40/45 minuti, avendo cura di aggiungere acqua calda nel caso si asciugassero troppo. Il sale si aggiunge alla fine. |
consigli per la conservazione | Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura si consiglia di consumarlo entro tre mesi. Il termine minimo di conservazione si riferisce alla confezione integra. |
valori nutrizionali | Valore energetico 355 kcal / 1485 kJ |
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