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Fagioli borlotti decorticati
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Fagioli borlotti decorticati
Confezione da 500 g
Fagioli borlotti decorticati
I nostri Fagioli borlotti decorticati sono una varietà di fagioli molto delicati, grandi e teneri. Molti hanno problemi a mangiare legumi con la buccia per il gonfiore dovuto a difficoltà di digerire la cellulosa contenuta nella buccia, infatti il nostro intestino non contiene enzimi che degradano la cellulosa. Per questo la nostra proposta si arricchisce dei fagioli borlotti decorticati. Indicati per chi ha problemi digestivi e ….. per chi ha fretta.
I nostri Fagioli sono ideali per la preparazione di pietanze e zuppe saporite, complete e ricche di nutrimento, secondo le ricette della tradizione umbra. Sono ottimi anche come ingrediente di zuppe miste di fagioli e cereali, come il nostro Orzo Mondo e Farro Dicocco.
Il consiglio per avere una cottura veloce, è di tenerli a bagno per 20/30 minuti, in questo modo si staccheranno anche eventuali residui di buccia, che potranno essere allontanati facilmente. Un semplice giro di olio extravergine di oliva ed ecco un contorno sano, veloce e a basso indice glicemico.
Consulta le nostre informazioni aggiuntive per approfondimenti.
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| shelf life | il prodotto si invia con una validità di 12 mesi minimo |
| ingredienti | ceci piccoli lisci origine Umbria, decorticati a pietra |
| allergeni | può contenere tracce di glutine, fave e frutti a guscio |
| consigli per la cottura | si consiglia il controllo visivo. Sciacquare molto bene sotto acqua corrente fresca, bagnando il prodotto per circa 30 minuti, si staccheranno eventuali residui di buccia che sarà semplice allontanare. Mettere in una pentola con acqua fredda in modo da coprirli per almento due dita. Far bollire per circa 30 minuti, avendo cura di aggiungere acqua calda nel caso si asciugassero troppo. Il sale si aggiunge alla fine. Sconsigliamo la pentola a pressione. |
| consigli per la conservazione | tenere la confezione in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Consumare entro un mese dall'apertura |
| valori nutrizionali | valore energetico 319 kcal / 1333 kJ |
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