Fagioli paradiso
I Fagioli Paradiso dell’Azienda Agraria LA CHIONA sono una varietà di fagioli caratterizzati da seme tondo, piccolo e bianco.
Sono molto apprezzati per il breve tempo di cottura ed il gusto deciso che valorizza i sapori del condimento.
I Fagioli Paradiso sono abbinabili a molteplici ricette, sono ideali anche per preparare gustose zuppe di Fagioli ed Orzo Mondo, che rappresentano piatti naturalmente completi dal punto di vista nutrizionale.
L’aggiunta a caldo nel piatto del nostro Olio Extravergine di Oliva e di pepe macinato fresco, dà una fragranza unica.
Necessitano di una bagnatura di 24 ore. Si consiglia di cuocere lentamente in pentole di terracotta per circa 50 minuti, aggiungendo il sale a fine cottura.