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L’Indice Glicemico – cosa bisogna sapere
Il farro o grano monococco
Non riesco a digerire i legumi. Qualche consiglio
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La salute vien mangiando… bene
Dal campo alla tazzina: l’ Orzo Mondo tostato
Legumi e cereali nel controllo del colesterolo
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Roveja dei monti Sibillini: la storia di una rarità
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Sovescio: la riscoperta di una pratica agricola sostenibile
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Zuppa Fulginia
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Zuppa Julia
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Zuppa Umbra
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Zuppa Venere
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Grano Duro Cappelli Perlato
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Grano tenero Gentilrosso secco perlato per pastiera
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Zuppa farro orzo mondo
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