Confezionamento, macinazione a pietra per conto terzi
Confezionamento e macinazione a pietra di legumi, cereali e farine (e non solo) per conto terzi
Azienda Agraria La Chiona è un marchio registrato della Società Agricola Primosole specializzata anche nel confezionamento per conto terzi. Siamo dotati di un impianto automatico per il confezionamento di cereali, legumi e farine con macchinario di ultima tecnologia e di un mulino, con macine a pietra, per la macinazione di legumi e cereali. In pratica possiamo lavorare una grande varietà di prodotti in grani e macinati sia convenzionali che provenienti da filiera BIOLOGICA.
Il confezionamento viene effettuato utilizzando film accoppiati alimentari trasparenti, con elevate proprietà barriera nei confronti di aria ed umidità. Tale tipologia di film permette la realizzazione di confezioni termo sigillate, con atmosfera modificata al loro interno – miscela Azoto ed Anidride Carbonica food grade – che sono in grado di fornire una garanzia di lunga shelf life ai prodotti, con il mantenimento delle loro proprietà nutritive e delle caratteristiche organolettiche per molti mesi.
Maciniamo legumi e cereali con un mulino a pietra, sia convenzionali che da filiera BIO. Nella macinazione a pietra, a differenza di quella a cilindri dei grandi mulini industriali, il prodotto non è sottoposto alla degerminatura, mantenendo tutta la ricchezza del contenuto degli oli essenziali presenti nel germe. Il risultato è una farina ricca di nutrimento e profumo.
La macinazione e il confezionamento delle farine prodotte si susseguono con un brevissimo intervallo di tempo, per preservare la freschezza del prodotto.
Lo stabilimento a temperatura controllata garantisce, infine, l’ambiente migliore per lo svolgimento di tutte le delicate procedure di macinazione e confezionamento dei prodotti sensibili.
Le confezioni prodotte sono di formati variabili, da 200 g fino a 1000 g, poste in cartoni da 10 Kg e 12 Kg, in funzione del formato e delle esigenze del Cliente.
Possiamo fornire le farine in sacchi di carta cuciti da 5 a 30 kg, o in sacchi barriera aluminati in Atmosfera Protettiva da 5 kg.
La Società Primosole è specializzata anche in imballaggi industriali o per l’export, in big bag fino a 5 qli di grani e farine sfusi in Atmosfera Protettiva.
Etichettatura con etichette montate su bobina o in cartoncino a cavallotto termosaldate.
Non esitate a contattarci per richiedere ulteriori informazioni. Vi offriremo tecniche di macinazione e/o di confezionamento ed un preventivo personalizzato per ogni Vostra esigenza.
