• Olio extravergine di oliva spremuto a freddo

    • Olio extravergine di oliva umbro spremuto a freddo
    • 13,50

      Olio extravergine di oliva spremuto a freddo

      Bottiglia da 750 cc

      7 disponibili

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    Olio extravergine di oliva spremuto a freddo

    Ogni anno a fine ottobre, si ripresenta la festa della raccolta delle olive, curate e sorvegliate con amore. Il nostro Olio extravergine di oliva di categoria superiore spremuto a freddo proviene da olivi umbri  coltivati in  zone collinari caratteristiche per il microclima e per composizione del terreno. Tutto il ciclo dalla potatura, alla fioritura, al controllo degli agenti patogeni fino alla raccolta, è scrupolosamente sorvegliato e eseguito con procedure antiche e sostenibili.

    Le olive vengono raccolte la mattina e molite la sera presso un frantoio che utilizza il metodo di estrazione a freddo, certificato e approvato dagli organismi di controllo competenti. Il profumo è inebriante. L’olio  non è filtrato e viene fatto riposare in particolari ziri di acciaio refrigerati e in atmosfera protetta per evitare qualsiasi eventualità di ossidazione. Quindi è imbottigliato in piccoli lotti, per proporvi un prodotto al massimo delle caratteristiche organolettiche di sapore, colore e profumo

    Peso 0.75 kg
    Valori nutrizionali

    riferiti a 100 g di prodotto secco

    Valore energetico

    341 Kcal / 1447 Kj

    Proteine

    10.9 g

    Grassi totali

    1.4 g
    di cui saturi 0.6 g

    Carboidrati totali

    69.8 g
    di cui zuccheri 4.8 g

    Fibra

    4.2 g

    Sale

    0.02 g

    Ceneri

    2.5 g

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