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Gritz integrale ai tre cereali

2.10

Gritz integrale ai tre cereali

Confezione da 250 g

Descrizione

Gritz integrale ai tre cereali

Una fine granella di tre cereali: grano duro cappelli, orzo mondo e farro dicocco, per un piacevole semolino dei nostri vecchi tempi. Due cucchiai a persona in circa 200/300 cc di brodo vegetale o di carne, per un primo vellutato, velocissimo, gradevole  che scalda anche  il cuore. Ricordo il vecchio semolino della mamma, che anche io cucinavo  ai nostri figli e che non trovo più. Lo abbiamo ricreato con i nostri cereali più preziosi per sapore, digeribilità e contenuto nutrizionale.

Con il gritz si può preparare anche una polenta, dalla consistenza più rustica,  da abbinare a sughi di carne o funghi….con una montagna di parmigiano!

Buon appetito!

 

Informazioni aggiuntive
Peso 0.25 kg
shelf life

il prodotto si invia con una validità di 10 mesi minimo

allergeni

contiene glutine

consigli per la conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il termine minimo di conservazione si riferisce alla confezione integra. Dopo l'apertura consigliamo di tenere il gritz al fresco e consumarlo entro tre mesi dall'apertura.

consigli in cucina

il gritz si cuoce in circa 10/15 minuti in brodo di carne o di verdure. Consigliamo di versarlo nel brodo prima che inizi il bollore per evitare la formazione di grumi. La dose è circa un cucchiaio colmo in circa 200/230 cc di brodo. Alla fine si può aggiungere parmigiano, una noce di burro oppure un filo d'olio EVO a crudo

valori nutrizionali

Valori nutrizionali riferiti a 100 g di prodotto
Valore energetico kcal / kJ
Proteine g
Grassi totali g
di cui saturi g
carboidrati totali g
di cui zuccheri g
fibre alimentari g
sale g

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