La Zuppa Umbra è un alimento naturalmente completo dal punto di vista nutrizionale, essendo composto dalla combinazione di tutti i nostri Legumi e Cereali.
Gli ingredienti della Zuppa sono: Farro Dicocco integrale, Lenticchie, Orzo Mondo, Ceci, Cicerchie intere e decorticate, Lenticchie Nere, Fagioli Borlotti, Fagioli Paradiso.
Le caratteristiche nutrizionali della Zuppa Umbra sono costituite da un’ amplia varietà di proteine, fibre solubili, vitamine, sali minerali e β-glucani.
E’ ideale per la preparazione di zuppe gustose e nutrienti. Può naturalmente costituire un piatto unico e completo, anche senza l’aggiunta di pasta.
L’aggiunta a caldo nel piatto del nostro Olio Extravergine di oliva dà una fragranza unica alla pietanza.
Peso | 0.5 kg |
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Valori nutrizionali | riferiti a 100 g di prodotto secco |
Valore energetico | 344 Kcal / 1549 KJ |
Proteine | 21.6 g |
Grassi totali | 1.5 g di cui saturi 0.8 g |
Carboidrati totali | 59.3 g di cui zuccheri 3.3 g |
Fibra | 3.6 g |
Sale | 0.02 g |
Ceneri | 2.8 g |
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