- La tradizione si rinnova a tavola con il sapore antico della domenica mattina. Una ricetta facilissima e rapida che esalta la corposità degli stringozzi artigianali avvolti in una vellutata crema di Ceci Piccoli di Spello, con il tocco vivace della rucola fresca e il profumo agrumato della scorza di limone. Il tutto completato dall'immancabile giro di Olio Extravergine di Oliva La Chiona a crudo.
- Per 4 persone 350 g di stringozzi al farro monococco La Chiona 200 g di fave fresche piccole o surgelate 100 g di pecorino romano grattugiato […]
- Fusilli di Grani Antichi La Chiona con Crema di Radicchio e Pane alle Alici Una versione fantasia della classica, sempreverde “aglio, olio e peperoncino”. Questa ricetta […]
- Grande Marco Baldazzi, finalmente un cacio e pepe cremoso e succulento per accompagnare divinamente i nostri stringozzi al farro monococco. Se volete seguire il nostro amico creativo lo […]
- Miniera di ispirazioni la nostra Daniela del Blog Timo e lenticchie, ne ha messi addirittura due insieme, dei nostri prodotti, con un’accoppiata alquanto insolita, provatela e troverete qui tutte […]
- Lo confesso. Questa volta non ho usato la nostra pasta, ma una cara amica e collega….di vanga…. mi ha regalato queste pennette che hanno fatto fare […]
