Shop

roveja_cascia_decorticata
Roveja umbra decorticata
30 Luglio 2021
zuppa_julia
Zuppa Julia
9 Febbraio 2021

Zuppa Umbra

3.70

Zuppa umbra

Confezione da 500 g

Categoria: Tag:
Descrizione

Zuppa umbra

La Zuppa Umbra è un alimento naturalmente completo dal punto di vista nutrizionale, essendo composto dalla combinazione di tutti i nostri Legumi e Cereali.

Gli ingredienti della Zuppa sono:  Farro Dicocco integrale, Lenticchie, Orzo Mondo, Ceci, Cicerchie intere e decorticate, Lenticchie Nere, Fagioli Borlotti, Fagioli Paradiso.

Le caratteristiche nutrizionali della Zuppa Umbra sono costituite da un’ amplia varietà di proteine, fibre solubili,  vitamine, sali minerali e β-glucani.

E’ ideale per la preparazione di zuppe gustose e  nutrienti. Può naturalmente costituire un piatto unico e completo, anche senza l’aggiunta di pasta.

L’aggiunta a caldo nel piatto del nostro Olio Extravergine di oliva dà una fragranza unica alla pietanza.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.5 kg
shelf life

il prodotto si invia con una validità di 10 mesi minimo

allergeni

può contenere tracce di soia, sesamo, frutti a guscio. Contiene glutine

consigli per la conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il termine minimo di conservazione si riferisce alla confezione integra. Dopo l'apertura consigliamo di tenere la farina al fresco e consumarla entro tre mesi dall'apertura.

consigli in cucina

la zuppa umbra necessita di una bagnatura di 12/24 ore, sostituendo l'acqua almeno una volta. La particolare composizione di legumi e cereali che hanno tempi di cottura diversi rende la zuppa particolarmente cremosa. Normalmente si cuoce in un leggero soffritto di sedano, carota e cipolla facendo insaporire la zuppa scolata dall'acqua di bagnatura. Si aggiunge acqua molto calda in modo da tenerla sempre appena coperta e si fa cuocere per 50 minuti, fino a quando i ceci risulteranno morbidi ma croccanti. Si aggiunge il sale alla fine. Di seguito una ricetta che fa incontrare l'umbria, l'unica regione senza il mare del centro sud, con il gustoso pesce dei nostri mari https://www.lachiona.it/ricetta/zuppetta-di-mare-e-terra/. Cerca altre ispirazioni sulle nostre ricette

valori nutrizionali

Valori nutrizionali riferiti a 100 g di prodotto
Valore energetico kcal / kJ
Proteine g
Grassi totali g
di cui saturi g
carboidrati totali g
di cui zuccheri g
fibre alimentari g
sale g

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Zuppa Umbra”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Open chat
Ciao come posso aiutarti?
Vuoi informazioni commerciali o tecniche? Inviaci un messaggio.