Le Specialità di grani antichi

Per quelli che amano sperimentare il gusto dei grani antichi, tutte insieme le nostre nuove specialità all’uovo,  semole di grani antichi, grano tenero gentilrosso e farro monococco. Una scorta ad un prezzo offerta, per accontentare tutti  e per scoprire di nuovi gusti assolutamente inediti. Le nuove specialità sono prodotte con grani coltivati in Umbria, le farine e le semole sono macinate a pietra a  bassa temperatura secondo il procedimento integrale,   mantenendo, in tal modo, intatti gli oli ed i principi nutritivi del germe, che danno alle Specialità un sapore deciso e un profumo inconfondibile. Prodotte artigianalmente con passione e professionalità. Trafilate al bronzo, essiccate a bassa temperatura in un pastificio artigianale dove mani sapienti riescono a darci  prodotti unici!

Create di condimenti diversi, delicati o decisi, per gustare le nostre Specialità!