• Specialità al farro monococco – Stringozzi

    • pasta di farro monococco
    • 3,90

      Stringozzi di monococco

      Confezione da 500 g

      Compara
      Category: . Tags: .

    Specialità al farro monococco – Stringozzi

    Gli ingredienti dei nostri Stringozzi di Farro monococco sono acqua e Farina di Farro Monococco arricchita dalla fragranza delle semole di grani duri antichi, ottenute dalla la macinazione  a pietra del nostro Farro Monococco, del khorasan e dello strampelli, effettuata a bassa temperatura secondo il procedimento integrale,   mantenendo, in tal modo, intatti gli oli ed i principi nutritivi del germe, che danno alla pasta un sapore deciso e un profumo inconfondibile. Una lavorazione artigianale con trafilatura al bronzo e lenta essiccazione, completano la particolarità di questo prodotto.

    La semola rende la pasta porosa e ruvida per assorbire meglio il sugo.

    Gli Stringozzi di farro monococco sono da gustare con sughi delicati, per esaltarne il sapore antico e rispettare la tradizione della nostra dieta mediterranea.

    Peso 0.5 kg
    Valori nutrizionali

    riferiti a 100 g di prodotto secco

    Valore energetico

    372 Kcal / 1579 KJ

    Proteine

    14 g

    Grassi totali

    4.8 g
    di cui saturi 1.3 g

    Carboidrati totali

    68.5 g
    di cui zuccheri 6.8 g

    Fibra

    3.2 g

    Sale

    0.08 g

    Ceneri

    2.1 g

  • Supporto ordine

    In caso di errori o segnalazioni inerenti al tuo ordine ti chiediamo di contattarci telefonicamente o di riempire il seguente modulo: