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Farina di Grano Saraceno

3.00

Farina di grano saraceno

500 g

Descrizione

Farina di Grano Saraceno

Farina di Grano Saraceno macinata a pietra. Naturalmente privo di glutine il grano saraceno (Polygonum fagopyrum), detto anche grano nero, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poligonacee, per le sue proprietà nutrizionali, e dei notevoli impieghi alimentari, il grano saraceno viene spesso classificato come un cereale, nonostante non appartenga alla famiglia delle Graminacee. Adatta ad impasti dolci e salati.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.5 kg
peso

500g

shelh life

il prodotto si invia con una validità di 12 mesi minimo

origine

grano saraceno prodotto e molito in Umbria

allergeni

può contenere tracce di glutine, fave e frutti a guscio

consigli per la cottura

si usa in aggiunta o al posto di farina di grano per la preparazine di dolci e salati

consigli per la conservazione

tenere la confezione in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Consumare entro un mese dall'apertura

valori nutrizionali

Valore energetico 364 kcal / 1526 kJ
Proteine 8 g
Grassi totali 1 g
di cui saturi 0.3 g
Carboidrati totali 84 g
di cui zuccheri 0.4 g
Fibra 2.1 g
Sale 0.01 g

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