• Lenticchie umbre

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      Lenticchie umbre

      Confezione da 500 g

       

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    Lenticchie umbre

    Le lenticchie sono da noi coltivate nei terreni di Spello e sono naturalmente sane e gustose, e rappresentano il legume di eccellenza della Regione Umbria.

    Le Lenticchie Umbre   dell’ Azienda Agraria LA CHIONA appartengono alla varietà coltivata da secoli nelle zone montane dell’Umbria, originaria dei Monti Sibillini, aree di Norcia e Cascia.

    Nel 2004 abbiamo acquistato i semi originali della Lenticchia di Castelluccio di Norcia ed ogni anno coltiviamo ed autoriproduciamo i semi di questa varietà nei terreni di Spello.

    Le Lenticchie Umbre sono caratteristiche per le piccole dimensioni del seme di forma tondeggiante e multicolore.

    Non necessitano di ammollo.   Previo risciacquo in acqua fresca, Cuociono  dunque in 30-40 minuti, rimangono al dente e non si sbucciano.
    Se l’acqua di cottura è ricca in Calcio, la cottura puo’ richiedere circa 10′ in piu’ rispetto ai tempi normali.

    Prova a gustare le nostre Lenticchie con le nostre ricette

    Peso 0.5 kg

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