Fiocchi di avena e monococco
5 Luglio 2023
Fiocchi di avena e monococco con riccioli di cioccolato fondente
5 Luglio 2023
Gallette al farro monococco
€2.40
Gallette al farro monococco
Confezione da 100 g
Sottili, croccanti e ricche di profumo, le nostre gallette sono realizzate esclusivamente con farina di Farro Monococco, il più antico grano della terra. Interamente naturali e senza lievito, rappresentano l’alternativa ideale al pane quotidiano per chi cerca uno snack leggero, a ridotto contenuto di glutine e dall’altissima digeribilità. Perfette da sole o da abbinare a formaggi e salse mediterranee.
Gallette Artigianali di Farro Monococco – Croccanti e Digeribili
Il Gusto Autentico del Primo Grano della Terra
Le nostre Gallette di Farro Monococco nascono dal desiderio di riscoprire i sapori incontaminati della tradizione agricola. Il farro monococco è un cereale antico rimasto immutato nel tempo: la sua spiga non ha subito modifiche genetiche, preservando un profilo nutrizionale straordinario e una purezza unica.
A differenza delle comuni gallette industriali, la lavorazione artigianale e la stesura sottile garantiscono una friabilità eccezionale senza l'utilizzo di lieviti o additivi artificiali. Ogni galletta racchiude un delicato aroma che ricorda la nocciola tostata e il grano maturo, esaltato solo da un filo di olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale.
Perché Scegliere il Farro Monococco?
-
Massima Digeribilità: Il glutine del farro monococco ha una struttura molecolare molto più fragile e semplice rispetto a quella dei grani moderni. Questo lo rende estremamente leggero e tollerabile dall'organismo (Nota: non è adatto ai celiaci).
-
Ricco di Antiossidanti e Proteine: Rispetto al grano tenero, vanta una concentrazione superiore di proteine, carotenoidi (che donano il caratteristico colore dorato) e sali minerali come ferro, fosforo e magnesio.
-
Lievitazione Zero: L'assenza totale di agenti lievitanti previene il fastidioso gonfiore addominale, rendendole perfette per ogni momento della giornata.
4. Suggerimenti d'Uso
-
A Tavola: Ottime come sostituto del pane durante i pasti principali.
-
Break e Aperitivi: Provale spalmate con formaggi freschi, accompagnate da verdure o come base croccante per accogliere salse fatte in casa.
-
Snack Energetico: Ideali da sgranocchiare a metà mattina o prima dell'attività sportiva.
Se ami la leggerezza di questo snack ma non vuoi rinunciare a una nota dolce e ricaricante, prova anche le Gallette di Monococco al Cioccolato Fondente, ideali come fine pasto leggero o coccola serale.
Ami i cereali alleati del benessere intestinale e della linea? Insieme al farro monococco, scopri le proprietà nutritive e l'alta digeribilità dei nostri Fiocchi di Avena integrali.
Il Consiglio in più
Si conservano benissimo per una settimana chiuse in un barattolo di vetro o in una scatola di latta.
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| peso | 130 g |
| shelf life | il prodotto si invia con una validità di 4 mesi minimo |
| allergeni | Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio. |
| consigli per la conservazione | conservare al riparo dalla luce in luogo asciutto |
| consigli per il consumo | si usano come spuntino o in sostituzione al pane, si accompagnano al dolce come miele e marmellata, oppure ad affettati e formaggi |
| valori nutrizionali | Valori nutrizionali riferiti a 100 g di prodotto |
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
![Ottima scelta. I Borlotti Decorticati sono un prodotto strategico: hanno tutto il sapore intenso dei fagioli borlotti ma sono molto più veloci da cucinare e digeribili, perché privi della buccia. Ecco la strategia completa per la scheda prodotto. 1. Dati SEO & Meta Dati (Ottimizzati per Yoast) Focus Keyphrase: Borlotti Decorticati Titolo SEO: Borlotti Decorticati Umbri: Gusto e Alta Digeribilità | La Chiona Meta Descrizione: Scopri i Fagioli Borlotti Decorticati La Chiona. Senza buccia, pronti in 30 minuti e facilissimi da digerire. Qualità artigianale di Spello. Acquista online! Slug URL: borlotti-decorticati-umbri Testo Alternativo Foto: Fagioli Borlotti decorticati a secco Azienda Agraria La Chiona Spello 2. Scheda Prodotto (Premium - 900+ parole) Borlotti Decorticati: Il Cuore Tenero del Fagiolo Umbro I Borlotti Decorticati dell’Azienda Agraria La Chiona rappresentano la soluzione perfetta per chi ama il sapore rustico e avvolgente del fagiolo borlotto ma desidera una consistenza più delicata e una preparazione rapida. Coltivati con metodi sostenibili nei nostri terreni a Spello, questi fagioli vengono privati della cuticola esterna tramite un processo meccanico a freddo che ne preserva intatte tutte le proprietà nutrizionali. La Decorticazione: Perché è una rivoluzione in cucina? Molti rinunciano ai legumi a causa dei lunghi tempi di ammollo o per problemi di digeribilità (il classico gonfiore addominale). La decorticazione risolve entrambi i problemi: Digeribilità Immediata: Eliminando la buccia, che contiene la maggior parte delle fibre insolubili responsabili delle fermentazioni, il borlotto diventa leggerissimo e adatto anche a chi soffre di colon irritabile o per lo svezzamento dei bambini. Addio Ammollo: I borlotti decorticati non necessitano di ore di attesa in acqua. Possono essere cucinati direttamente, rendendoli un pasto sano e veloce. Consistenza Cremosa: In cottura tendono a sfaldarsi leggermente, creando una crema naturale che lega perfettamente zuppe e vellutate senza bisogno di aggiungere patate o amidi. Un Profilo Nutrizionale d'Eccellenza Nonostante la rimozione della buccia, il cuore del fagiolo borlotto rimane una miniera di nutrienti essenziali: Proteine Vegetali: Fondamentali per il mantenimento dei tessuti muscolari. Ferro e Potassio: Minerali preziosi per contrastare la stanchezza e sostenere il sistema cardiocircolatorio. Energia a Lento Rilascio: Grazie ai carboidrati complessi, garantiscono un senso di sazietà prolungato, evitando picchi glicemici. Tradizione e Innovazione a Spello A La Chiona, crediamo che l'innovazione debba servire la tradizione. I nostri borlotti vengono selezionati a mano e lavorati con cura artigianale. Il risultato è un prodotto pulito, genuino e dal colore avorio-rosato tipico del fagiolo privato della sua veste naturale, ma che mantiene tutto il "carattere" umbro nel sapore. Consigli d'Uso: Come cucinare i Borlotti Decorticati La loro versatilità è sorprendente. Ecco come trarne il meglio: Tempo di Cottura: Circa 30-40 minuti in acqua bollente. In Cucina: Sono perfetti per la classica Pasta e Fagioli in versione vellutata. Provali anche come base per un hummus di borlotti alternativo o aggiungili alle minestre di verdura per dare corpo e sostanza. Il Trucco dello Chef: Cuocili con un pezzetto di sedano e una carota intera, poi frulla tutto a fine cottura. Otterrai una crema di borlotti divina, da servire con crostini di pane integrale e un filo di [Olio EVO La Chiona]. FAQ - Domande Frequenti I borlotti decorticati vanno messi in ammollo? No, la decorticazione permette di cuocerli direttamente dopo un rapido risciacquo sotto acqua corrente. Sono adatti ai bambini piccoli? Assolutamente sì. Essendo privi di buccia, sono tra i legumi più indicati per le prime pappe, poiché sono facili da deglutire e non causano coliche. Qual è la differenza di gusto con i borlotti interi? Il sapore rimane lo stesso, intenso e leggermente "castagnoso", ma la sensazione al palato è molto più setosa e meno granulosa.](https://www.lachiona.it/wp-content/uploads/2021/06/borlotti_decorticati_2-scaled-800x800.jpg)
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.