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      Farina integrale di grano monococco

      Fonte naturale di Magnesio

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    Il grano monococco, conosciuto anche come farro monococco, piccolo farro o enkir, è il cereale più antico che si conosca essere stato coltivato. La sua molecola di glutine non sembra avere sequenze responsabili dell’insorgenza della celiachia,  non è indicato per i soggetti celiaci, ma  è consigliato per tutti quelli che hanno una sensibilità spiccata al grano moderno.

    Il grano monococco è ricco di magnesio, elemento indispensabile al nostro organismo.

    La farina è particolarmente leggera e adatta ad ogni preparazione sia dolce che salata

    Peso 1 kg
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