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Fioretto di mais blu
Il fioretto di mais blu è una farina sottile, morbida, naturalmente colorata.
Pertanto, è in grado di arricchire di colore, sapore e benessere ogni ricetta dolce o salata.
E’ usato anche in pasticceria e come ingrediente colorante dei gelati blu.
Il colore blu è dato dal suo naturale elevato contenuto in antociani, molecole attive nella prevenzione dello stress ossidativo responsabile del processo di invecchiamento delle cellule.
Il fioretto di mais blu è ottenuto tramite macinazione nel nostro tradizionale molino a pietra.
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| peso | 500g |
| shelf life | il prodotto si invia con una validità di 10 mesi minimo. Prodotto macinato a pietra. |
| allergeni | può contenere tracce di fave, glutine |
| consigli per la conservazione | Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il termine minimo di conservazione si riferisce alla confezione integra. |
| consigli in cucina | versare a pioggia su acqua in ebollizione facendo attenzione a non formare grumi. Cuoce in 5 minuti. |
| valori nutrizionali | Valori nutrizionali riferiti a 100 g di prodotto |
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