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Il farro spezzato integrale è un prodotto ottenuto tramite lavorazione di spezzatura dei chicchi integrali del nostro Farro Dicocco (Triticum Dicoccum). E’ un prodotto integrale che mantiene tutte le sue proprietà nutrizionali di origine, in particolare il suo contenuto di fibre, proteine e vitamine ed oli essenziali contenuti nel germe.
E’ un ingrediente sano e naturale, ideale per la preparazione molto rapida di piatti asciutti, minestre e insalate fredde miste.
Si presta molto bene ad essere cucinato secondo semplicemente le ricette tradizionali del riso.
Il farro dicocco è particolarmente ricco di Magnesio, oligo elemento essenziale per la nostra salute
A noi piace usarlo al posto della minestra, nel profumato minestrone di verdure. Veloce e saporito. Per il magnesio contenuto, mangiato la sera, predispone ad un buon sonno!
Consulta le nostre informazioni aggiuntive per approfondimenti.
Weight | 0.5 kg |
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shelf life | il prodotto si invia con una validità di 10 mesi minimo |
ingredienti | farro integrale della specie triticum dicoccum, spezzato a pietra. Origine Umbria |
allergeni | può contenere tracce di fave e frutti a guscio, contiene glutine |
consigli per la cottura | Sciacquare molto bene sotto acqua corrente fresca, non necessita di bagnatura. Mettere in una pentola con acqua fredda salata in modo da coprirlo per almento tre dita. Far bollire per 15/20 minuti. Si sconsiglia la pentola a pressione. Ideale al posto della pastina per minestre e zuppe. Molto particolari i supplì di farro spezzato rossi o bianchi. |
consigli per la conservazione | tenere la confezione in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura si consiglia di conservare il farro spezzato in frigorifero e consumarlo entro un mese. |
valori nutrizionali | Valore energetico 341 kcal / 1447 kJ |
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