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Zuppa Julia

3.70

Mix di legumi decorticati e cereali integrali, senza ammollo.

Confezione da 500 g

Descrizione

Zuppa Julia

La nuovissima e ghiotta zuppa senza ammollo. Un mix bilanciato di legumi decorticati e di cereali integrali con l’aggiunta del grano khorasan, un grano antico. Il nome in onore della Splendidissima Colonia Julia, la nostra Spello.

Non necessita di ammollo. A noi piace farla bollire lentamente, dopo averla sciacquata bene, meglio se in un tegame di coccio, coperto con il classico piatto cupo con l’acqua che la nonna teneva in caldo e aggiungeva man mano che la zuppa cuoceva, per mantenere il giusto grado di cremosità.

Alla fine la facciamo insaporire in una padella con un soffritto di aglio, olio, peperoncino e qualche foglia di alloro e rosmarino freschi.

Che aspettate a provarla e a visitare la Splendidissima Colonia Julia?

Informazioni aggiuntive
Peso 0.5 kg
shelf life

il prodotto si invia con una validità di 10 mesi minimo

allergeni

può contenere tracce di soia, sesamo, frutti a guscio. Contiene glutine

consigli per la conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il termine minimo di conservazione si riferisce alla confezione integra. Dopo l'apertura consigliamo di tenere la zuppa al fresco e consumarla entro tre mesi dall'apertura.

consigli in cucina

Non necessita di ammollo, anche se un'ora di bagnatura ne accelera la cottura. Farla bollire lentamente, dopo averla sciacquata bene, avendo cura di aggiungere acqua molto calda per tenere la zuppa sempre coperta. L'acqua fredda aggiunta ai legumi ne blocca la cottura.
La zuppa julia può essere insaporita con erbe aromatiche, come alloro, rosmarino e aglio, oppure con una dadolata di pancetta croccante

valori nutrizionali

Valori nutrizionali riferiti a 100 g di prodotto
Valore energetico kcal / kJ
Proteine g
Grassi totali g
di cui saturi g
carboidrati totali g
di cui zuccheri g
fibre alimentari g
sale g

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