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Esaurito
Per quelli che amano sperimentare il gusto dei grani antichi, tutte insieme le nostre nuove specialità all’uovo, semole di grani antichi, Cappelli e khorasan, grano tenero gentilrosso e farro monococco. Paccheri, fusilli e umbricelli al cappelli e khorasan , tagliatelle all’uovo, umbricelli al grano tenero gentilrosso, stringozzi al farro monococco. Una scorta varia e speciale ad un prezzo offerta, per accontentare tutti e per scoprire di nuovi gusti assolutamente inediti. Le nuove specialità sono prodotte con grani coltivati in Umbria, le farine e le semole sono macinate a pietra a bassa temperatura secondo il procedimento integrale, mantenendo, in tal modo, intatti gli oli essenziali ed i principi nutritivi del germe, che danno alle Specialità un sapore deciso e un profumo inconfondibile. Prodotte artigianalmente con passione e professionalità. Trafilate al bronzo, essiccate a bassa temperatura in un pastificio artigianale dove mani sapienti riescono a darci prodotti unici!
Create di condimenti diversi, delicati o decisi, per gustare le nostre Specialità!
Peso | 2.5 kg |
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Valori nutrizionali | riferiti a 100 g di prodotto secco |
Valore energetico | 372 Kcal / 1579 KJ |
Proteine | 14 g |
Grassi totali | 4.8 g |
Carboidrati totali | 68.5 g |
Fibra | 3.2 g |
Sale | 0.08 g |
Ceneri | 2.1 g |
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