E’ cereale ottenuto dalla semplice decorticatura del nostro Farro Dicocco.
E’ uno dei cereali antichi per eccellenza, coltivato sin dai tempi degli antichi Egizi e dei Romani.
Il Farro integrale rappresenta un’ importante di magnesio, ed arricchisce la nostra offerta di alimenti con valenze nutrizionali importanti.
E’ alimento che, per il suo contenuto in proteine, fibre, sali minerali e Magnesio, è ideale per arricchire naturalmente l’alimentazione di bambini, donne in menopausa, sportivi.
E’ un componente riconosciuto in campo nutrizionale per una alimentazione sana e naturalmente efficace nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Gli storici raccontano che i legionari romani portassero, semplicemente nella loro bisaccia, scorta giornaliera di farro integrale. Infatti erano ben riconosciute le sue proprietà di alimento naturalmente energetico, nutriente, ideale per essere consumato prima delle battaglie.
Peso | 0.5 kg |
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Valori nutrizionali | riferiti a 100 g di prodotto secco |
Valore energetico | 341 Kcal / 1447 KJ |
Proteine | 12 g |
Grassi totali | 1.6 g |
Carboidrati totali | 67.8 |
Fibra | 4 g |
Sale | 0.01 g |
Magnesio | 1.1 g |
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