• Farina Tipo 1 di grano tenero

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    • 2,50

      Farina Tipo 1 grani teneri antichi

      1 kg

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    Farina Tipo 1 macinata a pietra di grani teneri antichi: grano (o farro) monococco e grano tenero Gentilrosso, grani tipicamente coltivati in Umbria da lungo tempo.

    La farina di Tipo 1 è morbida e facilmente lavorabile, chiara ma ricca dei nutrienti e dei profumi del germe del grano, presenti grazie alla macinazione a pietra, è adatta a qualsiasi lavorazione sia dolce che salata.

    Peso 1 kg
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