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L’avena è un noto cereale tipico del nord Europa, conosciuto come alimento energetico. Fondamentale ingrediente del porridge, ricetta della tipica colazione anglosassone sana e gustosa con frutta secca e zuppa d’avena o pappa d’avena (oatmeal porridge ha proprio questo significato in italiano). Sempre più persone amanti del fitness e che conducono uno stile di vita sano, amano mangiare il porridge di avena a colazione.
Si può utilizzare in minestre o lessata come riso anche abbinata ad altri cereali in chicchi. Si abbina a tutte le verdure ai legumi e molto bene al sapore piccante.
A noi piace lessata in parti uguali con il farro monococco come base per gli arancini al posto del riso.
Peso | 0.5 kg |
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