Ottimo piatto completo per affrontare i primi freddi. La cicerchia è un legume dal gusto delicato che ricorda i ceci e le fave. La cura…

Insalata di roveja con sella di coniglio agretto Autore: RICCARDO TIDONE “il cuoco ghiottone” (PV) I nostri amici si divertono….   Roveja (200 g)  …

Una ricettina veloce per gustare in estate le lenticchie, ma chi lo dice che portano fortuna solo a capodanno??? Lenticchie Petto di pollo Pomodorini ciliegini…

Un antipasto diverso …. Lenticchie già lessate Pancetta affumicata Una confezione di pasta sfoglia Una confezione di panna da cucina Sale e pepe Foderare con…

Ricetta di Eleonora Cambioli Blogger di Umbria Zest Terni  www.umbriazest.com 250 gr di farro perlato 200 gr di lenticchie lessata 250 gr di farro perlato  3…

Chi lo dice che i legumi siano un cibo da consumarsi solo nel periodo freddo? Io molto spesso preparo questa deliziosa insalata con tutto il…

A Borgo Priolo sono molto appassionati dei nostri prodotti! Questo il suggerimento di Fabrizio Genesio. Ingredienti per 4 persone:  Fagioli Bianchi del Paradiso “La Chiona”…

Quando gli amici ci aiutano. Ricetta di Fabrizio Boatti del Mulino del Borgo, Borgo Priolo (PV), come l’ha scritta lui…scusate se ci mette anche il…

  Tutti i nostri prodotti, ma proprio tutti insieme, è la nostra Zuppa Umbra. Il piatto regionale per eccellenza, bilanciato e gustoso. 50 g di…

Un classico 300 g di patate 300 di fagioli borlotti già lessati 50 g di parmigiano grattugiato 100 g pancetta tesa 50 g di burro…